Poderia me ajudar com essa dúvida? Sempre me perco na hora de montar uma tábua para receber meus amigos.
Tipos de queijo para comer com vinho
- Camembert, Gouda e Brie com brancos e tintos leves
- Queijo Roquefort com vinho do Porto ou Espumantes
- Queijo Gorgonzola com tintos encorpados
- Queijo Ricota, de cabra ou Cottage com vinhos brancos leves
- Queijo Emmental, Pecorino, Grana Padano e Gruyère com tintos encorpados
Inclusive no blog Tudo Sobre Vinho tem um guia bem interessante que vale dar uma olhada.