Qual vinho combina com lagosta

O que recomendam para essa combinação de vinho com lagosta?

Os vinhos ideais são os brancos de Chardonnay, particularmente ox Chablis, da Borgonha; se a opção for vinhos do Novo Mundo, os Chardonnays, sem passagem excessiva em carvalho, chilenos e australianos podem ser uma boa escolha.

Lagosta e Gewurztraminer

A aromática uva alemã de nome bastante complicado é perfeita para harmonizar com a carne simples e delicada da lagosta. Macia, leve e que vai muito bem em pratos frescos, esse fruto do mar também combina com vinhos igualmente refrescantes e aromas sedutores, como os Gewruztraminer.