Por ser uma uva mais encorpada, a pergunta é inversa kkk Sempre tenho dificuldades de harmonizar se não for com churrasco com carne gorda.
Malbec é uma uva que harmoniza muito bem com pizzas com muito molho e azeite extra virgem em abundância. A Margherita com tomates cereja assados sobre mussarela e folhas de manjericão são uma boa pedida.
Malbec e bacon. Quem conhece, ama. Quem não, precisa provar!
Separei algumas aqui que eu acredito que harmonizam bem.
1 – Pizzas embutidas como peperoni
2 – Pizza de queijo
3 – Pizzas com proteína branca
4 – Pizza de Calabresa
5 – Pizza de frango
6 – Pizza Marguerita
7 – Pizza Portuguesa
8 – Pizza de Churrasco
9 – Pizza doce com chocolate