Feijoada e vinho combinam? Alguém sugere algo?
O vinho eleito para harmonizar com esta iguaria deve ter acidez e frescor capazes de romper a gordura. Os rótulos de Cabernet Sauvignon podem ser uma ótima pedida. Da mesma forma, apostar em Tannat e Syrah também vai ser uma delícia ao paladar.
Tintos de personalidade são companheiros da feijoada. Vinhos da uva Baga, produzidos na Bairrada, em Portugal. Tintos de Tannat, elaborados no vizinho Uruguai ou na região de Madiran, na França. Um bom Priorat espanhol. Um intenso Carménère chileno.