Tempinho mudando por aqui e eu aqui querendo preparar um sagu, uso vinho tinto ou suave?
Para preparar um sagu, use vinho tinto seco. Ele equilibra a doçura natural do sagu e oferece um sabor mais complexo. Aposte em um vinho de corpo leve a médio, como um Merlot ou um Pinot Noir, para melhores resultados. Se desejar um sagu mais doce, adicione açúcar à receita, ajustando de acordo com o gosto pessoal.