Quais locais na Grécia se destacam na produção de vinhos excepcionais? O que dá a essas regiões seu charme único?
A Grécia, com sua rica história vinícola, possui várias regiões renomadas, cada uma com características únicas que as tornam especiais. Aqui estão algumas das mais destacadas:
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Santorini: Conhecida por seus vinhos brancos de alta acidez, especialmente feitos com a uva Assyrtiko. O solo vulcânico da ilha confere uma mineralidade distinta aos vinhos.
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Naoussa: Localizada na Macedônia, destaca-se pelos vinhos tintos feitos com a uva Xinomavro, que são conhecidos por sua complexidade e capacidade de envelhecimento, com sabores que lembram frutas vermelhas e especiarias.
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Nemea: Famosa por seus vinhos tintos produzidos a partir da uva Agiorgitiko. Estes vinhos são apreciados por seu corpo médio a encorpado e notas frutadas de cereja e ameixa.
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Creta: A ilha oferece uma diversidade de vinhos, inclusive brancos, rosés e tintos, utilizando variedades nativas como Vidiano e Kotsifali, muitas vezes com um perfil aromático e frutado.
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Peloponeso: É uma região grande com sub-regiões, como Mantinia e Patras, produzindo uma variedade de estilos de vinho. Moschofilero é uma uva aromática comum aqui, usada para criar vinhos refrescantes e florais.
Essas regiões são especiais não apenas por suas uvas autóctones e terroirs únicos, mas também pela combinação de métodos tradicionais e inovações modernas na vinicultura. Explore os sabores distintos de cada uma para viver a verdadeira essência dos vinhos gregos.