O que combina com vinho branco suave

Estou com dúvidas de como harmonizar este tipo de vinho.

Petiscos para acompanhar vinho branco seco

  • Peixes e frutos-do-mar, como ostras;
  • Caviar;
  • Risotos e massas leves;
  • Ceviche;
  • Frutas, como manga, abacaxi e morango;
  • Caponata de Berinjela.

Petiscos para acompanhar vinho branco suave

  • Peixes e frutos-do-mar, como ostras;
  • Caviar;
  • Carnes brancas;
  • Queijos cremosos, como cream cheese e mascarpone;
  • Queijo coalho;
  • Amendoim.