Galera bom dia, eu tenho um vinho aqui dom perignon 1973 e eu queria saber se ele vale alguma coisa
Olá @Brenow!
Esse é um vinho versátil e pode harmonizar ele com vários pratos como:
- Carne de porco,
- Peixe como salmão, atum etc,
- Marisco.
- Queijos suaves e moles.
Você o encontra no valor estimado de um pouco mais de R$ 2 mil reais.
Você que saber por quanto pode vender um Dom Perignon da safra 1973?
Um Dom Perignon safra antiga está na faixa de 3900 reais tanto no wine searcher quanto no site da garrafeira nacional (portugal).
Essa safra recebeu 90 pontos da Wine Spectator quando foi degustado em 1995.
Lembrando que a safra 1973 foi uma boa safra (não foi excelente). TOME LOGO ELE.
1 curtida
Não sei se já abriu a garrafa, mas o Dom Pérignon 1973 é um champanhe vintage que é muitas vezes considerado uma obra-prima, e combinações gastronômicas adequadas podem realçar a experiência de degustação. Aqui estão algumas sugestões de alimentos que podem harmonizar bem com um champanhe vintage como o Dom Pérignon 1973:
Frutos do Mar:
Ostras
Lagosta
Camarões
Caviar
Peixes:
Salmão defumado
Sushi e sashimi de alta qualidade
Peixe branco grelhado ou assado
Queijos:
Queijos suaves, como Brie e Camembert
Queijos de cabra frescos
Aperitivos:
Canapés de salmão defumado
Bruschettas com tomate fresco e manjericão
Pratos leves:
Saladas frescas com frutas e queijo
Risoto de frutos do mar
Frango assado
Pratos de carne branca:
Frango assado com ervas
Peru
Comidas asiáticas:
Sushi e sashimi
Pratos leves e frescos da culinária asiática
É importante lembrar que a harmonização de alimentos e vinho/champanhe é uma questão de preferência pessoal. Experimente diferentes combinações para descobrir o que mais agrada ao seu paladar. Além disso, servir o Dom Pérignon 1973 em uma temperatura adequada, geralmente entre 8°C e 10°C, pode acentuar suas características únicas.