Alguém tem alguma receita bacana para colocar aqui?
Já que pediu, segue aqui:
- 2 xícaras de sagu
- 4 xícaras de vinho tinto
- açúcar a gosto
- 6 xícaras de água
Modo de preparo
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Coloque o sagu em uma travessa com a água e deixe de molho por 15 minutos.
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Depois escorra a água do sagu e o coloque para ferver por uns 10 a 15 minutos só com água, sempre mexendo.
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Dado estes 15 minutos ou assim que algumas bolinhas começarem a ficar transparentes
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Despeje o conteúdo da panela em um escorredor de macarrão e os lave para tirar a gosma resultante do cozimento.
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Enquanto fica escorrendo, coloque na panela o vinho, o açúcar e uma xícara de água.
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Quando começar a ferver, coloque o sagu e espere cozinhar mais uns 15 minutos, até todas as bolas ficarem transparentes.
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Coloque em um recipiente e deixe esfriar.
Uma forma bastante popular de consumir o sagu é acompanhada de creme inglês, que complementa muito bem os sabores dessa sobremesa.