Como armazenar vinho aberto

Sempre fico na dúvida de por quanto tempo armazenar o vinho aberto.

Vinho catena zapata malbec argentino

Siga estas dicas para conservar a bebida por mais tempo:

  • Guarde o vinho tampado na geladeira
  • Mantenha a garrafa longe de calor e luz
  • Mude de garrafa para evitar a oxidação
  • Arranje uma tampa nova
  • Use o vinho para cozinhar

Podemos dizer que a maioria dos vinhos que foram abertos podem durar 3 dias em média, se conservados de maneira adequada.

  • Vinhos espumantes (Cava, Champagne, Prosecco): 1 a 2 dias na geladeira com tampa.
  • Vinhos brancos leves e rosés (Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Riesling): 3 dias na geladeira com tampa.
  • Vinhos brancos encorpados (Chardonnay, Marsanne, Sémillon): 2 a 3 dias na geladeira com tampa.
  • Vinhos tintos leves (Pinot Noir, Gammay, Grenache): 3 dias na geladeira com tampa.
  • Vinhos tintos encorpados (Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat): 3 a 4 dias na geladeira com tampa.
  • Vinhos fortificados (Porto, Madeira, Jerez): 15 a 20 dias geladeira com tampa.